这是一部关于种族的纪录片，我们看看新加坡人是如何做的应该如何面对种族差异，面对偏见，建立和谐的种族关系

“擅于以传统中国菜式为灵感，运用天马行空的想象力，给每一位到访食客特别的回忆。”谭绮文（DeAille Tam），出生于中国香港，成长于加拿大，目前在上海主理创意中华料理。2018年，成了中国首位米其林摘星女主厨。
　　2019年，谭绮文（DeAille Tam）受邀参加深圳卫视最新推出的街头美食探索纪录片《早点江湖》的拍摄。半年来，随着摄制组穿梭于杭州、澳门、开封、荆州，凭着星级主厨的专业精神和敏锐嗅觉，探寻那些街头巷尾的传统早点铺，发掘大隐于市的江湖高手。

烟火升腾处，珍味尽享时。2022年春天，演员李光洁开始了一场城市寻味之旅。五个月时间，他前往8个不同的城市，体验城市律动、探索城市风味，用美食打开了解城市的窗口。

Even today, in order to create a sculpture in bronze, it is necessary to take the same steps taken i...

该纪录片是中国第一部全景展现人类与疾病抗争的科学纪录片，力求记录科技历史变化，展现人道主义光辉。内容集中体现：解剖学发展、麻醉消毒止血、打开腹部、攻入头颅、打开心脏、移植置换、癌症、手术未来。剧组历...

早餐，最具幸福感的存在。通过讲述县乡早餐摊的温情故事，这部百集美食短视频纪录片尝试在高速奔流的时代中寻找不变的存在。4月22日起每周一到周五8:00腾讯视频纪录片全网独播。

CGTN英文纪录片通过“中国最直接的安全威胁”、“‘东伊运’的分裂主义策略”、“反恐任务任重道远”三部分内容，独家呈现“东伊运”这一幕后黑手的种种恶行。

《早餐中国》是由腾讯视频和福建海峡卫视联合出品的大型美食短纪录片。第三季将延续前两季的风格，用早餐复苏味蕾，用烟火赶走阴霾，用家乡食温暖家乡胃。30个普通的早餐店，30个酸甜苦辣的家庭故事。人间烟火，...

我认真做，您慢慢吃。由腾讯视频和海峡卫视联合制作的大型美食短纪录片《早餐中国》，致力讲好100个中国早餐日志传奇故事。第二季将深入更宽广的地域、聚焦更丰富的美食、看见更广大的有情人世，用一顿早餐遇见一...

《守护者》由瑞安·怀特 (《审判八号提案》、《披头士女助理》) 执导。这部精彩的 7 集纪录片讲述了巴尔的摩修女被害悬案和其中的恐怖秘密，以及她遇害后近 50 载仍挥之不去的痛楚。记录片从修女凯茜·...

百兴庵是韩国比丘尼（女性僧侣）隐居修行的寺庙，每年只对外开放二次。在此修行的旼栽行者说「我们也是活在二十一世纪啊」。禅宇僧人表示「希望下辈子能选择过怎样的人生」，她孩提时代被抛弃在寺庙里，因果报应让她进了佛门。祥旭行者出国留学时偶然造访了禅修中心，便决心出家。灵云院长说她至今还看不见修行的尽头。选择出家的人心中都有各自的原因，导演与比丘尼共度四季，近距离揭露她们与世隔绝的生活信仰。

BBC地平线纪录片。木星，太阳系八大行星中体积最大、自转最快的行星，从内向外的第五颗行星。本片讲述NASA的朱诺号木星探测器发回最新信息，揭开木星种种奇观的面纱。@www.aixiaoju.com

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客！从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动，干脆扛着摄影机至日本拍摄。现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称...

为什么有些瘦人就是干吃不胖？这个让人嫉妒得牙痒痒的先天优势，到底跟什么有关？瘦身，已经成为全世界女人为之痴迷的话题，一瘦再瘦的追求已经超越正常的健康尺度。当然，全世界很多人正深受肥胖流行症之苦，他们努...

每年都有数以百万计的人试图减肥，但大多都在重复失败。我们每天都在遭受节食和最新的如何保持苗条信息的轰炸。 But what really works?可到底哪些真的起作用呢？本节目，医疗记者Micha...

型男張東健親自介紹有多年歷史嘅世界著名書店，帶大家了解書店營運秘訣同各地方嘅文化趨勢，以4K視覺帶你環走中國、法國、日本同韓國，分享傳統書店獨有嘅價值！

南极洲。本片将进行独家第一手探索，剖析冰寒大陆南极洲乃至全世界面临的环境挑战。影片探访来自维纳斯基研究站和英国南极调查局的多名科学家，英勇奋斗在南极第一线的他们，长年抵受极端严酷的生存环境玫力于各种研...

分集剧情第1集以实时跟拍的方式，展示了超级航母布什号在阿拉伯海湾战争中的优异表现，以及强大战力背后辛苦和严禁的准备工作。机组人员严苛的修检F/A -18超级大黄蜂；军械兵小心的给战斗机装载导弹；飞...

《南极洲：冰上的一年》由曾为BBC制作《冰冻星球》（Frozen Planet）的摄影师安东尼·鲍威尔，花费十余年时间拍摄完成。影片独辟蹊径，出现在镜头前的并非科研人员，而是那些维持科考站每日运作的普...

日本TBS电视台从1996年就开始摄制的世界遗产大型系列纪录片，每周播放一期，迄今为止已经连续播出465集。世界遗产是属于地球和人类的，保护世界遗产业已成为21世纪最大的国际合作。或遭风化或受人为破坏，遗产也许无法永存，而借助数码技术，一旦凝固于影像，便可以高清晰的再现，永久保存。几乎每个摄制人员都曾有与死神擦身而过的情况，有时我们感叹能够活下来简直是一件不可思议的事。昔日的艰辛，今天在村国弘（日本TBS电视台资深制片人）看来已成了笑谈，但实际上，在这一张张精彩的照片后有着大量不为人知的艰辛乃至危险。提起世界遗产，人们往往想到的是中国的故宫、长城，埃及的金字塔，但实际上还有很多不为人所知的地方，比如创立于1930年的跨越大西洋和瑞典的一个通讯广播站，日本原爆点所在地，法国、匈牙利、波兰的葡萄园，有的甚至是人迹罕至、举步维艰。村国弘回忆，一个摄影组到柬埔寨某地，后来才知道下车的地方就埋着地雷，如果爆炸后果不堪设想；在非洲的森林里，一个导演被毒虫咬了，差点送了命；一个工作人员在航拍时差点从飞机上掉下去且不说每个小组需要搬运的摄影器材就有500多公斤，光是拍摄本身就充满困难，比如有的山峰很高，攀越非常艰难；像长城这样的世界遗产，不仅要拍摄它本身，还要表现出它背后的文化、传统；挪威的一个小木教堂，怎么就这一个简单的对象拍出30分钟的纪录片，也颇费周折。

本片以彩色胶片记录二战全过程，它搜罗了大量详实的资料，包括胶片、日记、书信、文件等等，甚至希特勒情人的私人珍藏片段，虽然可能未至于面面俱道、细致入微，但丰富而珍贵的史料已经令人吃惊，尤其是全彩的二战记录片并不是经常有机会见到，而且画面效果出人意料，观点也比较客观中立，相信可以唤起老一辈逐渐封尘的记忆或者对新新人类再次认识这场战争起到不少正面作用。

1933年，劳瑞•卡恩、科特•弗契尔、伊娃•海曼还是不怎么记事的孩子时，生活在德国、捷克斯洛伐克和奥地利的犹太人，几乎没有一个人能预见到自己的生活将要发生什么样的巨大变化。大人们如此，那些跟父母撒娇要...

AMC宣布立项科幻小说历史纪录剧集《詹姆斯·卡梅隆的科幻小说轶事》(暂译)。剧中詹姆斯·卡梅隆将通过分析科幻小说从起初被人们崇拜到如今轰动影视界的成功演变，深度探究人类与科幻小说之间的历史关系及现实意...

在一个充满着动荡和骚乱的年代里，任何对与错的争执似乎都变得不再重要了……《战时兄弟》对一个美国军人家庭进行了一种非常亲密、直白的描述，全部源于杰克·拉德马赫迫切地想要了解他那两个在伊拉克服役的兄弟在战...